Fin de Semana

Celebramos que empieza el fin de semana

Esta vez haremos una bebida dulce a base de pisco

Hoy prepararemos un rico Algarrobina Sour, hay que tener en cuenta que la algarrobina por si sola tiene un alto valor proteico y energético. Además es una buena fuente de calcio y ayuda a que el corazón se mantenga saludable.

Este trago fue servido por primera vez a finales del siglo XVII, cuyos creadores vivían al este de la ciudad de Chiclayo.

Ingredientes:

• 1 1/2 onzas de pisco 
• 2 onzas de leche evaporada
• 1/2 onza de jarabe de goma
• 1 onza de algarrobina 
• 1 yema de huevo 
• Hielo

Para la preparación debemos colocar el pisco, la leche y el jarabe de goma en una batidora. Seguido agregar los siguientes ingredientes y el hielo, batir todo junto. Finalmente, decorar el vaso con algarrobina y servir la bebida dentro del vaso. 

Les dejamos un video con la presentación de este cóctel de Algarrobina. 

¡Listo para disfrutar!