Feliz día mamá❤️

Feliz día mamá 

Tu día lo celebramos desde hoy 

Esta cuarentena todavía nos mantiene en casa y, tal vez, como muchas personas celebraron su cumpleaños desde casa, ahora nos toca celebrar a mamá de distinta manera. 

Esta vez lo celebramos desde hoy, viernes, con un trago refrescante y bastante peruano. 

Sabían que la primera vez que lo prepararon fue por los años 1916-1920 en un bar del Jirón de la Unión, en el Morris Bar intentaron hacer una versión del whisky sour pero esta vez con pisco peruano.

Los ingredientes que necesitaremos son:

• 3 onzas de pisco
• 1 onza de jugo de limón 
• 1 onza de jarabe de goma 
• 1 clara de huevo
• Hielo
• Amargo de angostura 

Vamos ahora con la preparación de nuestro rico pisco sour, para empezar licuamos el jugo de limón, jarabe de goma, pisco y hielo. Cuando ya esté esta mezcla le agregamos la clara de huevo y licuamos por tres segundos. Y ya tenemos el pisco sour, para la presentación le agregamos tres gotitas de amargo de angostura. Ya podemos disfrutar de nuestro trago peruano con nuestra mamita.

Les dejamos un video de la preparación.